Su superconductividad térmica acelera la descongelación de alimentos sin necesidad de usar electricidad.
Resulta muy útil para descongelar con rapidez carne, pescado o cualquier alimento. Este método de descongelación está basado en el principio de trasferencia térmica, mucho más natural y económico que el horno o el microondas.
Simplemente hay que colocar los alimentos congelados sobre esta bandeja metálica antiadherente y se descongelarán hasta cuatro veces más rápido sin perder sus propiedades y nutrientes.